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大根とじゃこ揚げの梅サラダ 千切り大根とちりめんじゃこ、サクサクに焼いた油揚げを混ぜたサラダです 味つけは梅干しを混ぜたポン酢+マヨネーズ いろんなうま味がぎっしりで、美味しくてお箸が進みます~ おせちに飽きたら、さっぱりといただきたいですね 作り方 大根は皮をむき、千切りにしたら、塩を振ってしばらく置きます。 水気をしぼっておきます。 そこにたたいた梅干し、ちりめんじゃ......
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