糖質オフ！　やめられない止まらない♪　クミン塩で油揚げプリッツ

糖質オフ！　やめられない止まらない♪　クミン塩で油揚げプリッツ
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

クミンと塩を合わせたものを油揚げにまぶし、フライパンでカリッカリに焼いたものです。

★材料

(2人分)

  • 油揚げ

    ２枚

  • クミン

    適量

  • 塩

    適量

  • 油

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    油揚げの油をキッチンペーパーでしっかり取る。

  2. 2.

    油揚げを細長く切る。

  3. 3.

    クミンパウダーと塩を同量混ぜたものを２に振る。

  4. 4.

    フライパンに入れ、弱火でカリカリになるまで焼く。

★ワンポイントアドバイス

水分を飛ばしてカリカリにするため、油揚げの油抜きは熱湯ではなく、ペーパーでふき取る。

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)