じゃがいもの梅ごまあえ

じゃがいもの梅ごまあえ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

梅干しは南高梅を使ってます

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    4~5個

  • 梅干し

    1

  • すりごま

    小さじ1

  • メイプルシロップ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもを切り、ゆでて粉ふき芋にする

  2. 2.

    梅干しを叩き、すりごまと少しのメイプルシロップをまぜる

  3. 3.

    1に2を加えてあえる

★ワンポイントアドバイス

じゃがいもは粉ふき芋にするくらいで

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)