むかごのごま味噌あえ

むかごのごま味噌あえ
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

ほっくり美味しい

★材料

(2人分)

  • むかご

    適量

  • 味噌

    大さじ1

  • メイプルシロップ

    大さじ1

  • 炒りごま

    小さじ1

  • すりごま

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    むかごをシリコンスチーマーでチン

  2. 2.

    味噌以下の材料をあわせてあえる

★ワンポイントアドバイス

私はメイプルシロップを愛用していますが、みりんや砂糖にかえてもOK

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)