南インド気分のチキンカレーレシピあり

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おいしそう！

最近、南インドのカレーがお気に入りです。あっさりしていて、胃にもたれないから、また、明日も食べたいなって気分になります。でも、近所に、そういうお店はなく、食べたくなったら、ちょっと足を延ばさねばなりません。よし。自分で作ってみようか！しかし、ブログで教えてもらった、南インドの料理教室、満席で予約とれず。本や、ネットも検索して、調べるしかないなあ。あれこれ調べたら、南インドのカレーに欠かせない材料......