牡蠣とルッコラのリゾットレシピあり

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おいしそう！

大好きな牡蠣でリゾット。牡蠣そのものもおいしいけど、牡蠣のうまみを吸ったお米が、おいし～♪★牡蠣とルッコラのリゾット★青みのものを入れようって思って、あうんじゃないかなと思ったのが、ルッコラ。ルッコラの風味と牡蠣のリゾット、なかなか好相性。＜作り方＞３人前１．牡蠣は塩水で優しく洗って、汚れをとり、バター１０ｇで炒め　　白ワインを５０ccを加えます。強火で短時間。ぷっくりとしたら　　火を止め、身と......