ラー油が決め手のたたききゅうりと、父の日レシピあり

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おいしそう！

中華テイストのたたききゅうり。たくさん作ってもすぐなくなってしまう、うちの定番のひとつ。週イチは、作っているかなあ。味もしみやすいから、すぐ食べられるのも、ポイントたかし。★たたききゅうり★きゅうり、めん棒でたたいたりするのは、めん棒、じゃない、めんどうなのでまな板の上で、手で押しでつぶすようにしています。最近は、つぶす前に、きゅうりを包丁で横方向に３～４等分してから押しつぶして、それを手で開く......