久しぶりのペペロンチーノ

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おいしそう！

うちの娘は、辛い物が、まったくダメ。私が食べても、まったく辛みを感じないものでも辛み成分を検知し、全然辛くないのになぁって思って材料表示をみると、唐辛子とかかいてあってびっくりすること、しばしば。家で、辛いお料理を作るには、本当は、先に炒めて使いたい豆板醤も、あとから入れたり、カレーは途中から鍋を分けたり、とひと手間かかります。シンプルなペペロンチーノ。コレは、唐辛子を抜いたら、さみしすぎる料理......