牛バラ肉と大根のオイスターソース煮込みレシピあり

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おいしそう！

牛バラ肉、シチューもカレーもいいけれど、中華風にオイスターソース煮込み。★牛バラ肉と大根のオイスターソース煮込み★牛バラ肉、まずは、下ごしらえ。さっと熱湯でゆでこぼし、長ネギの青いところと生姜、にんにく八角を入れて圧力鍋で加圧して、下処理。圧力が抜け、柔らかく煮えたところで、下ゆでした大根とオイスターソース、醤油、砂糖、酒も入れてゆっくり煮込みます。食べるときに片栗粉でとろみをつけて、ゆでた青梗......