今年初。いくらの醤油漬けレシピあり

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おいしそう！

まだまだ暑いけれど、食卓は秋モード。生筋子が鮮魚コーナーに並んでから、日々横目で値段のチェックをしていましたが(笑)、私の買い！価格になったので、今年初のいくら醤油漬けを作りました。★いくらの醤油漬けごはん★ぬるま湯でほぐすとか、魚の焼き網でほぐすとかいろんな技があるようですが、私は、手でそっと外す派。ほぐれたら、水で皮のカスなどを洗って、水を切り、煮切って冷ました酒とみりん、醤油と合わせ、漬け......