トリュフ風味のスクランブルエッグ

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おいしそう！

この歳になっても、食べたことがないものってたくさん。トリュフもそのひとつ。ちゃんと食べた記憶はなく、フォアグラの缶詰のようなものに一切れ入っていたのを主人と半分こしてちょっぴり口にしたりとか、どこかのレストランで微量を口にしたりしたことくらいしかありません。結婚したばかりの頃に、トリュフバターというのを買ってみましたがその時は、なじみのない強烈な香りになじめず、ほとんど使わずに終わりました。最近......