カリカリ鶏皮とゴーヤのラー油和えレシピあり

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おいしそう！

今日から１０月。なのに、うちの食卓は、まだ夏！？◆鶏皮とゴーヤの酢醤油ラー油和え◆ゴーヤの苦味にラー油の辛み。ザ・オトナのつまみ。（って、そもそも子供のつまみってないけれど）＜材料＞２人前鶏皮もも肉２枚分ゴーヤ５～６cm長ネギの白いところ５cm お酢大さじ１/２醤油大さじ１/２ラー油１．ゴーヤは、種を取って、薄くスライスし、塩を振ってしばらく置き、さらに水にさらしてから、水気をしっ......