松茸と花鯛の包み焼きなどなど、松茸祭り! レシピあり

松茸と花鯛の包み焼きなどなど、松茸祭り!
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    おいしそう!

季節限定の食べ物っていろいろありますが、松茸もまさに季節限定。ちょっと高いけれど、大奮発!!とはいっても、980円。カナダ産。腐っても鯛。カナダ産でも松茸。さて、5本の松茸を家族3人でどうやって食べようかとあれこれ考えて。土瓶蒸し?いや、土瓶ないし。そうそう。松茸ご飯は外せないよね。松茸2本に1合半。昆布出汁と塩、日本酒、塩を少し入れて炊き込みました。炊いている時から、ふんわりいい香り。焼き松茸......

ぴくるすさん

ぴくるすさん

家族で食卓を囲み、お酒をのみつつ、食事をすることが何より楽しみな私です。