ミートボール

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おいしそう！

昨日の鶏唐に続き、定番メニュー。ミートボール。娘が、弁当のおかずで一番好きなのはコレだというので、今日の朝作って、お弁当にいれました。◆ミートボール◆豚ひき肉にみじん切りの玉ねぎ、生姜、卵、塩。つなぎは、片栗粉だったり、パン粉と牛乳だったり、わりと適当(^_^;)油で揚げてから、ケチャップ餡を絡めます。餡は、フライパンにケチャップ・みりん・砂糖・お酢・醤油少々を入れて火にかけ、弱い火にかけながら......