豆もやしと肉団子のスープレシピあり

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おいしそう！

昨日は、職場の飲み会だったので、留守番の娘用の晩御飯。娘の好物のひとつ、豆もやしをスープに。◆豆もやしと肉団子のスープ◆干しエビの戻し汁をスープに使い、干しエビの身の方は、刻んで肉団子に混ぜたので、エビの香りを感じる中華テイストのスープです。＜材料＞３～４人前挽肉（今回は鶏もも肉）２５０ｇ豆もやし１袋長ねぎ１本しいたけ３～４枚干しエビ１５ｇ卵小さめ１個生姜小１片中華だし適量ナ......