蓮根のひき肉はさみ焼き

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おいしそう！

今日は、休肝日。我が家は、週一で休肝日にしていますが、年末年始、ずーっと飲んでいたので、久しぶりの休肝日です。そんなわけで、ネタ切れの本日(笑)お弁当に入れた蓮根のはさみ焼です。◆レンコンの挽肉はさみ焼◆今日は、娘が部活の朝練であったふたの弁当作り。肉だね挟みが間に合わず、ひとまず娘の分を焼いて、娘を送り出してから、主人と自分の分を焼くという二度手間・・歳なのか、だんだん要領が悪くなってきている......