じゃがいものアンチョビガーリック

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おいしそう！

ちょっと忙しい時のちゃちゃっと１品。ジャガイモをにんにくとアンチョビで炒めてビールのおつまみに。◆じゃがいものアンチョビガーリック◆ジャガイモは、皮ごと使ったので、皮むきの手間もなし(^_^;)以前モニターでいただいたルクエでチンして、オリーブオイルで香ばしく炒めます。にんにくとアンチョビを入れてさらに炒めたら、刻んだパセリと黒胡椒を振って出来上がり。香ばしい焼き色がおいしいポイント。ちょっと忙......