クミンでスパイス塩、デュカを作ってみましたレシピあり

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おいしそう！

デュカ、というのを初めて知ったのは、先日お邪魔したゆりり亭。（過去記事→★★この時と、★★この時にいただきました）デュカというのは、エジプト発祥のスパイス塩だそうで、パンにオリーブオイルと一緒につけていただいたんです。こんな使い方もあるんだーと興味深々だったのですが、そのあと本（こちら→★★野菜スパイスで世界の菜食ごはん）でもデュカをみつけ、さらにそのあと、お菓子を教えてもらっているかおるさんと......