赤身のお肉でローストビーフレシピあり

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おいしそう！

赤身のアンガスビーフがお手頃価格だったので、フライパンで作るお手軽ローストビーフです。◆ローストビーフ◆ローストビーフは、切り分けるまでどきどきします。生焼けだったら嫌だし、しっかり火が通っていたら、もっと嫌だし(^_^;)お肉は常温にして、塩コショウ。フライパンで表面を１分ずつくらい強火で焼き色を付けたら、赤ワイン、つぶしたニンニク、セロリの葉、玉ねぎの外側など入れて２～３分加熱し、蓋をして火......