栗ごはん

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おいしそう！

日が暮れるのも早くなって、お日様の顔ずっとみえていた夏が恋しいけれど、豊かな秋の食材が味わえるようになってきたことはやっぱりうれしい。◆栗ごはん◆今年初の栗ごはん。栗剥き包丁を使うと楽だとあちこちで聞いて私も栗向き器を買ってみました。うん、最初の渋皮をむくのはずいぶんと楽。でも、渋皮は包丁でむいた方がキレイにいくみたい。もち米とうるち米を半分で炊いた栗ごはんは...