太刀魚の南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

太刀魚最終回は、南蛮漬けです。◆太刀魚の南蛮漬け◆しっぽの方、あ、魚だからしっぽって言わないか(^_^;)尾の方の身が薄いところ、お刺身も取りにくいし、焼いてもふっくらいかないので、そこだけ残ったのですが、尾の方をおいしく食べられないかなあと思って作った南蛮漬け。細く切って揚げたら、もしかして、中骨も食べられるかと１ｃｍくらいの細切りにして、小麦粉をつけてじっくり揚げて。写真では、隠れちゃっていま......