太刀魚のユッケ風レシピあり

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おいしそう！

昨日釣りに出かけた主人、太刀魚が大漁ー！サイズは小さめでしたが、太刀魚釣りは、楽しいようです。小さめサイズだと、三枚おろしにすると薄くなってしまいますが、味は上々。昨日は、お刺身と炙りでいただきました。太刀魚の刺身でおなかいっぱい、ってなんとも贅沢。まだ生食出来るので、今日は、昨日と味付けを変えてユッケ風にしてみました。◆太刀魚のユッケ風◆三枚おろしにした太刀魚は、細く切って、韓国風のタレとあえ、......