えびの旨煮レシピあり

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おいしそう！

今年も残すところあとわずか。泊り客があったので、掃除に励む年末でして(^_^;)お正月準備のお料理は、ようやく本日スタートです。◆えびの旨煮◆今日は、デパートに買い出しに行って、有頭エビを買ってきたので、旨煮にしました。有頭エビ６尾は、楊枝で背ワタを取り、長いひげを切って、洗います。酒大さじ３、みりん大さじ１、薄口しょうゆ小さじ１/２、塩をひとつまみ入れて火にかけ、煮立ってきたら海老を入れます。箸......