ブツ切り鶏肉の生胡椒炒め

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おいしそう！

昨日、青山ファーマーズマーケットで開催された「発酵醸造未来フォーラム」に行ってきました。魚醤とハーブの料理ユニット、インドシナ料理のアンドシノワーズさんが出店されると聞いて、足を運んだのですが、味噌、醤油、日本酒などなど日本各地の多彩な発酵醸造物が並ぶマーケットを眺めたり、お買いものも楽しかった。アンドシノワーズさんのミニ弁とバンミーサンドイッチ。なんど最後のお弁当でしたー！すぐなくなるだろうと、...