桜餅

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おいしそう！

ようやく桜が咲き始めました。とはいっても、うちの近くの桜は、２分咲き？まだそんなに咲いていないかなあ？◆桜餅◆花より団子、桜餅を作りました。道明寺粉は、TOMIZさんのもので、ピンクに着色してあるものを使いました。（→★★）粒が好きなので、粒あんを入れました。甘さ控えめに。桜餅って、道明寺粉で作ったものと、小麦粉の生地の（長命寺）のものがありますが、私は小さい頃から道明寺粉のものがおなじみ。調べて......