太刀魚の韓国風レシピあり

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おいしそう！

先日、夫が釣ってきた太刀魚。１２～１３尾あったので、汗かきながら捌きました。塩焼き用に切り分け、お刺身用にサクどりし、韓国風の味付けをして、職場の同僚とご近所におすそ分け。今日は家庭ごみの日だったのですが、重かったこと！蛍光灯でうまく撮れていませんが、まずは、お刺身盛り合わせ。鯵も１尾あったので、刺身とたたきに、太刀魚は、炙りと薬味和えです。太刀魚の刺身は、最初食べたときはおいしい！と、ずいぶん感...