桜エビの炒り豆腐レシピあり

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おいしそう！

昨日に引き続き、冷蔵庫整理の一品。木綿豆腐が残っていたので、炒り豆腐にしました。冷蔵庫に残っているにんじん、しいたけ、青ネギ、卵も消費。いつもは、鶏のひき肉を入れるんですが、もう買い物はしないつもりなので、野菜だけでいこうかと思いましたが何か、うまみをプラスすべしと、「桜エビ」をプラスしてみました。★桜エビの炒り豆腐★細切りにしたにんじんをごま油でさっと炒め、桜エビをたーっぷり入れます。水きりした......