自家製トルテッリレシピあり

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おいしそう！

夏休み中で、時間がたっぷりある。バカンス直後でパワーもある。というわけで、久々に家でトルテッリを作った。時間がない時は、出来あいを買ってくるんですが、やっぱり手作りは美味しい！パスタも手打ち！中身はリコッタチーズとパルミジャーノとエルベッテ（ほうれん草のような野菜）。茹でて、セージで香りをつけた溶かしバターとおろしたてのパルミジャーノをたっぷりかけていただきます。60個も作ってしまったので、残り......