ブドウと栗の子牛肉ローストレシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

イタリア料理レシピTVでちょこっと紹介していたレシピが気になって気になって、本格的秋の到来を先取りして作ってみました。結果、ばっちり！イタリアのブドウ（日本でマスカット形のもの）は本当安くておいしい。栗も焼くとコクがでてホクホクです。お肉もブドウの酸味と甘みがしみこんでおいしーい！毎秋の定番になりそうです。ロースト用子牛塊肉 500g （豚でも鳥でもイケそうです）マスカット適量皮をむいた生栗 ......