レシピブログ
おはようございます これは、先日焼いたイーストのカンパーニュです。 思ったよりも綺麗にできて嬉しかった~。 (あの包む成型の効果なのかな…?) 夜からスタート。 7分コネて、一次発酵を半分ほどして野菜室に入れておやすみ~。 6時間ほど冷蔵発酵しました。 元気なカンパーニュが出来たよ♥️ 抹茶と甘納豆のカンパーニュ リスドオル196~200g 抹茶4g 砂糖6g 塩3g 牛乳120g イースト......
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