こんにちわ
いつも見て下さってありがとうございます
今週は、フランス食パンを焼いてました
今、リスドォルしかないんですー
一回目はバターと黒ごまで、冷蔵発酵
2回目、3回目はオリーブ油と白ごまで、室温発酵
バターは、生地面しっとりキメも細かく柔らかい
オリーブ油は、粗い感じであらま……と思ったんだけど、味はこっちが好みでした
(*´◡`*)
良かったら見てくださいね。
フランス食パン(生......
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こんにちは.
数年前からパン作りを始めました。自家製酵母にも挑戦してます。あと簡単なスイーツもよく作ってます。よろしくお願いします