ブリオッシュ食パン・遠足(災害体験) レシピあり

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おいしそう！

おはようございますお読み下さりありがとうございます土曜の夜、ブリオッシュ食パンを焼きました昨日の朝ごはん用でした清美タンゴール酵母の元種使用前回は文旦酵母で作ってます→ ❤️ ○小さめ1.5斤イーグル300g 元種(1：1)120g 砂糖50g 塩6g 卵94g(残りは塗り卵) 牛乳120g スキムミルク18g バター90g← サイコロに切り2度に分けて室温発酵11時間(途中......