こんばんは
お読み下さりありがとうございます
最近のマイブームは、ルヴァンのクッペ
今週2回も焼いちゃった。
オーブン事情により、右側しか エッジ出ません…。
ほら〜 。
いつもこんな感じ
セミハード系です。 皮バリッで中ふわ。
そういえば、ルヴァンでハード系焼いたの6月以来?
夏の間は、スコーン、マフィン、クッキー、タルト生地で回転。 最近はドーナツとか。
今回、冷蔵発酵してます
1回目は36......
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こんにちは.
数年前からパン作りを始めました。自家製酵母にも挑戦してます。あと簡単なスイーツもよく作ってます。よろしくお願いします