クロワッサン。レシピあり

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おいしそう！

おはようございますお読み下さりありがとうございます　タイヤ替えたとたん、積もりました昨日の朝、ノロノロ運転やばかったわ。日曜日、ルヴァン種でクロワッサン焼きました　バゲットとこれ、たまに作らないと忘れますよね。レシピ→ ❤️ 粉はリスドォルのみ金曜の夜仕込み。一次発酵、室温で半日、冷蔵庫で半日。バターを包んで、三回の折り込みも半日くらいかけました成形後。仕上げ発酵、室温の......