こんにちは
読んでくださってありがとうございます
昨日、にんじん食パンを焼いてみました。
何か急に作りたくなった。
この暑さで、こね上げ28度超えました 💦
なので、最初から冷蔵発酵してます。
にんじん食パン・1斤
カメリア280g 砂糖17g すりおろし人参100g 塩4.5g ドライイースト4g 水140g(夏場は冷水) 無塩バター15g
コネ10分、バター入れて5分 生地緩めです。手に油を......
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こんにちは.
数年前からパン作りを始めました。自家製酵母にも挑戦してます。あと簡単なスイーツもよく作ってます。よろしくお願いします