ドイツパン(ヴァイツェンミッシュ)・ルヴァン種 レシピあり

ドイツパン(ヴァイツェンミッシュ)・ルヴァン種
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    おいしそう!

おはようございます 読んでくださってありがとうございます 先週末、ドイツパン焼きました。 ライ麦比率10~50%未満、 Weizenmischbrot(ヴァイツェンミッシュブロート) 『ヴァイツェン・ミッシュブロート』 こんにちはお読み下さりありがとうございます先日焼いたドイツパンです ドイツパンは、小麦粉とライ麦粉の比率によって名前が変わるそうですね「ミッシュブロート」は、… ameb......

サザエボンさん

サザエボンさん

家族に作る、パンとお菓子の記録です。 定番食パン色々、ルヴァン種で作るお菓子とパン、簡単に作れるデザートを載せています。