Leekとジャガイモのスープレシピあり

週末の青空市場に行ったら立派なLeek(リーキ）がありました。　辞書で調べるとリーキ，ニラネギ，セイヨウネギと訳されています。　アメリカではスープに使われることが多いですが私は親子丼にもよく入れます。　　今回は骨付きチキンで出汁をとり、リーキとジャガイモの......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん