ローストビーフについて知っておきたい事

ローストビーフについて知っておきたい事
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    おいしそう！

平たい肉厚さ3㎝位までなら フライパンで両面焼くだけでできます ステーキの焼き方はこちらです ここでは塊をオーブンで焼く方法をご紹介します 焼き上がりの肉中の温度は57℃（135℉）・・・と言ってもこれがなかなか難しくて 温度計を肉の一番厚いところに刺してゆ......

カリフォルニアのばあさんさん

カリフォルニアのばあさんさん

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。 食べることに関することなら何でも好きです。 出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。