気泡のあるフランスパンの作り方（パート１）レシピあり動画あり

フランスパンの作り方は沢山の方法があるようですが、数年前にサワー種パンから入門したので、自分にはキングアーサー（アメリカの製粉会社）が出しているPoolish（水種）を使う方法がステップが少ないので簡単であるような気がしました。方法によって微妙に気泡の出方......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん