ミニクッペレシピあり

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おいしそう！

ずーっと前にフランスパン用に買った粉（リスドォル）が出てきたので作成。オーブンの天板が小さめなので手のひらサイズに成形。＜レシピ覚書＞強力粉（リスドォル）　300g水　200cc砂糖　5g塩　5gモルトパウダー　1gスキムミルク　5gドライイースト（赤サフ）　3g打ち粉用の粉　適量（クープ用）バター　適量１．ホームベーカリーのパンケースにバター以外のすべての材料を入れて生地コースでスイッチオン。......