レシピブログ
今月、季節のパンレッスンメニュー 「ベーグル」 この日はプレーン&ペッパーチーズ、 抹茶甘納豆、クランベリーチョコの盛り沢山の レッスンメニューでした。 ベーグルはお店によってかなり、味や食感が 違います。 柔らかい食感のもの、もっちり、ずっしり系… ベーグルは通常のパン作りの工程と違い、 一次発酵がなく、茹でてから、焼くという 作り方から、目の詰まった歯ごたえのある パンに仕上がります。 実......
桜のベーグル
30分で超簡単もちもち...
あんこと胡桃のベーグル
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