おせちに飽きたら「釜山式ナクチポックン、コプチャンエビ入り。ナッコプセ」風。

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おいしそう！

皆様あけましておめでとうございます。三が日も過ぎ、そろそろおせちも飽きてきたら、海鮮出汁がきいたたっぷりスープのイカとホルモン、エビのお鍋はどうでしょう？釜山名物、「ナクチポックン」。ナクチ（手長ダコ）とキャベツや玉ねぎ、長ネギなどの野菜を魚介と牛骨のスープに入れて、お店それぞれの秘伝のタテギ（辛味噌だれ）とたっぷりのニンニクを加えて煮込んだ郷土料理です。このナクチポックンに......