寒くなってきたのでお鍋です。
近年、スーパーにはお鍋のスープがずらりと並ぶようになりましたね。
みそ系、豆乳系、韓国系、ちゃんこ系、、、、
自分でおダシを取っていただくのも美味しいけど 市販品も上手に使いたいですね。
特に、辛いスープなどは手軽でいいですね!
この日はよせ鍋にしました。
ダシの出る鱈、同じくダシの出る鶏の手羽、それと大きな北寄貝を使ってるので 市販のダシ要らず!
白菜 にんじん......
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イタリアより♪プロスポーツ選手の夫のためにジュニアアスリートフードマイスター取得しました。イタリア・タイ・日本のおうちを行ったり来たりしています。