カオマンガイ弁当

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おいしそう！

カオマンガイ作りました。わが家はムネ肉派！モモ肉は柔らかいけど脂が多いですからね！ムネ肉でもゆっくり低温調理して半日スープに浸しておくのでるのでとってもしっと～りに仕上がります。ジャスミンライス・パクチーがカオマンガイの醍醐味。これがないと作れません。息子には、お弁当に。パクチが苦手なのでレタスと、甘～い炒り卵を敷きつめて。カオマンガイ、また作ろう～♪...