生のリンゴも美味しいけれど、たまにはこんなおやつはいかが?
自然な甘みが口いっぱいに広がる、体にやさしいおやつです。
( 作り方)
1 リンゴはよく洗い、寝かせて丸ごと薄くスライスする
2 色が変わらないように、薄い塩水につける
3 水気をよく拭き取る(外で数時間、天日干しすると焼く時間は短縮されます)
4 120℃前後のオーブンでじっくり水分がなくなるまで焼く
他のフルーツでも同様に作れます......
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移りゆく季節を大切に、日々のくらしを丁寧に・・・。大好きなお料理はじめ日々の
事綴っています。