栄養満点！五色納豆丼

栄養満点！五色納豆丼
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

時間がなくても簡単に作れて、栄養もしっかり取れて、しかもヘルシー！
そんな３拍子揃った我が家の定番です。

★材料

(1人分)

  • まぐろ

    100g

  • 納豆

    1パック

  • アボカド

    1/2個

  • オクラ

    ２本

  • たくあん

    適量

  • うずらの卵

    1個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    納豆はついているタレを入れよく混ぜておく。

  2. 2.

    オクラはゆでて小口切りに、アボカド、たくあんも角切りにする。

  3. 3.

    温かいご飯の上にバランスよく盛りつけ、真ん中にうずらの卵を落とす。
    オリジナルのタレをかけて出来上がり。
    刻み海苔があれば、たっぷりのせて！

  4. 4.

    タレは小鍋でみりん、酒、各大さじ１を沸騰させてアルコールを飛ばし、大さじ２の醤油を入れて、しょうが、わさび、にんにく、どれでもお好きなものを加えてどうぞ♪

★ワンポイントアドバイス

丼物はついついご飯が多くなってしまうので、白米1：玄米１：キヌア大さじ1のご飯を使っています。

まんまみーかさん

まんまみーかさん

旬野菜をおいしく食べて心も身体もべっぴんに♪ ＊ナチュラルフードコーディネーター＊食生活アドバイザー ＊週末料理教室開催＊レシピプランナー＊アロマコーディネーター＊ネクストフーディスト1期生＊らでぃしゅぼーやアンバサダー