レシピブログ
ホテルニューグランドといえば、横浜の住人にとってあこがれの老舗ホテル。 山下公園前で85年の歴史を誇るクラッシックホテルなんですよ。 30年以上横浜に住んでいていつか食事に行きたい!と熱望しながら、いまだ叶わず・・。 こちらの洋食メニューは格式と伝統で、全国広く知れ渡っているのですよ。 そのホテルニューグランドの第5代総料理長 宇佐神茂氏監修の「伝統の味 ナポリタンソース」なるものが 日本製粉株......
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