マンディアン×ボルドーの赤レシピあり

ワインに合うショコラといえば、マンディアン。どのショコラティエにも必ずある定番の商品です。クーベルチュールを溶かして絞り、ナッツやドライフルーツをのせただけのシンプルな作り方ですが、ナッツやドライフルーツの香りはワイン […]...

美味しいものが大好き！なのに料理苦手なにらが、「時間がない」「レパートリーがない」「料理の腕がない」の三重苦を克服すべくとりあえず習うより慣れろをモットーにいろいろ試したレシピの記録。たまにオリジナルあり。

にらさん