玄米粉でサーモンムニエル

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おいしそう！

ご訪問ありがとうございます学生時代にヴァンクーバーにホームステイしたのですが、サーモンが高くて現地で食べられなかった。食べておけばよかったーと、後悔の念がおそってくることがあります(￣▽￣) まぁ、当時はサーモンより、いかにも外国って感じのフライドチキンに魅力を感じていたから、仕方ないのですがヴァンクーバーのサーモンは新鮮で美味しいらしいです。昨日もそんなことをふと思い出して鮭が食べた......

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: 玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。～実績一部～毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等