レモンドレッシング～魚介や葉もの野菜に～レシピあり

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おいしそう！

我が家は年末から2月にかけて頂き物の魚介類を頂く機会がふえます普段食べているサバやししゃもも大好きですがこの時期頂くまぐろ、ホタテ、牡蠣はやはり格別です今年はそれに加えて普段家で食べる習慣がないズワイガニを頂きましたカニ汁やクリームパスタの他に、フライパンで手軽に作った焼きガニをサラダにしてみましたん～贅沢カニがなくても、使う食材はいつもと同じでもドレッシングを......

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: 玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。～実績一部～毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等